商品の詳細
うどんや蕎麦を切るための包丁です。うどん、蕎麦の職人の方でも満足していただけると思います。市販の包丁に比べて軽量となっています。(700g程度)一尺(30cm)の包丁でこれだけの軽量なのは珍しいはずです。薄くて幅広い包丁は歪み無く作るのが難しいのです。重い物では1.5キロ、通常ですと1キロ程の物が出回っていると思います。包丁の刀身、柄、鞘など全て手作りです。柄は黒檀の木を削って付けました。鞘はヒノキ。12万円との高価な値段ですが、全てを手作りできる職人はほぼいないはずです。裏面のシミのようなものは、軟鉄が薄く残っているものです。鋼への衝撃を和らげるためにあえて残しました。この他にも蕎麦包丁を出品しています。検討いただければと思います。質問などかありましたら気軽にお尋ねください。
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | クロネコヤマト |
発送元の地域: | 群馬県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
販サイト 総手作り 蕎麦切り包丁 銘:貞道 | sahuwalacylinders.com
麺切包丁 22cm そば処清流 そば切り包丁 ( 麺切り包丁 そば包丁 そば 蕎麦包丁 蕎麦 包丁 麺包丁 手打ちそば 手打ち麺 ) : 435465 : リビングート ヤフー店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
そば切庖丁 | 澤数馬オンラインショップ
先平蕎麦包丁355mm/虎木目柄 - 豊島商店
蕎麦包丁 - キッチン/食器
最新のクチコミ
レビューを読んで決めたのであまり心配してません。ピザも無性に食べたい時(本当は作りたい)必要かなと思い先取りして買っちゃいましたよ
- umeGoGo
- 36歳
- アトピー
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購入品
お店用に購入しました。グリップも使いやすく、値段も安いと思います。
- bin777
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
デザインに惹かれて購入しました。 切れ味も鋭くいい感じでした。
- hanachinchin
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
商品もすぐに到着しました。 デザイン、サイズ、共にイメージ通りでした。 切れ味もよく、大変満足しています。
- kouko4510
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
受注番号203472-20130914-280794900 今まで使用していた100円ショップのピザカッターが壊れた為、こちらを購入しました。 ステンレスなので衛生的で綺麗ですし、切れ味もいいです。 送料込みでお買い得だと思います。
- roy8614
- 28歳
- アトピー
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