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【格安SALEスタート】辻静雄著作集「ETUDE DE LA CUISINE FRANSAISE」アート・デザイン・音楽

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商品の詳細

辻静雄著作集「ETUDE DE LA CUISINE FRANSAISE」付録付辻静雄著1995年新潮社【絶版】◆◆詳細◆◆フランス料理研究家で、辻調グループの創設者辻静雄西洋の食文化を日本に伝え、多数の名料理人を育て、戦後日本の食生活の水準を一挙に高めた最高の料理人辻静雄の美味探究の全業績を一冊にまとめた著作集。料理の専門家からグルメまで必携の「食」のバイブル。付録は、阿川弘之、大岡信、開高健、木村尚三郎、丸谷才一によるテキストが収録【目次抜粋】料理人の休日交友録ヨーロッパ一等旅行舌の世界史フランス料理の手帖フランス料理を築いた人びとフランス料理研究エスコフィエブリア-サヴァラン「美味礼讃」を読む吉兆料理花伝プルーストと同じ食卓で　ほか◆◆仕様◆◆フランス料理西洋料理エッセイケース付ハードカバー22.3 x 16.5 cm987ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄ヤケ・薄ヨゴレが若干あり書籍本体、表紙カバーに経年による薄ヤケ・点シミページ良好#本 #料理 #フランス料理 #辻静雄 #西洋料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>アート・デザイン・音楽
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商品の説明

上質辻静雄著作集「ETUDE DE LA CUISINE FRANSAISE」 | despl.org

ETUDE HISTORIQUE DE LA CUISINE FRANÇAISE – Bouquinistes de Paris

ETUDE HISTORIQUE DE LA CUISINE FRANÇAISE

新品】辻静雄著作集 ETUDE DE LA CUISINE FRANSAISE-

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★★★★★
2024-08-21

いいと思うのですがまだ娘があまり興味ないようなので・・＾＾；；；

matsuer1

38歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-07-09

いいと思うのですがまだ娘があまり興味ないようなので・・＾＾；；；

まみぞう8071

26歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-08-19

いいと思うのですがまだ娘があまり興味ないようなので・・＾＾；；；

yamame6420

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-06-25

テレビで紹介されて、すぐに飛びつきました。現物が届き、思った通りの迫力です。買ってよかったです。

ym7508

42歳

アトピー

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★★★★★
2024-08-17

4歳娘のクリスマスプレゼントです。幼稚園の奨励図書にあがっていたので、宇宙好きの本人が興味をもち欲しがっていました。まだ年少なのですべてを理解はできませんが、年齢によって色々な楽しみ方があり、長く楽しめそうです。親戚が集まりみんなで楽しめると期待しています。

モモセレナ

30歳

アトピー

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★★
2024-06-11

宇宙の迷路と一緒に購入しました。 4歳娘へのクリスマスプレゼントです。図書館では品切れが多く、ママともからも評判の良い一冊です。

Shock2980

38歳

アトピー

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★★★★★
2024-08-15

1歳10ヶ月の娘に購入しました。最近、自分のおふとんを気にするようになったのでこちらの絵本は気に入るかと思ったら、アタリでした。表紙の絵は水餃子（笑）と思ったら、ソフトクリームでした（笑笑）

レッドスイカ

26歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-28

12月21日購入：このシリーズのおかげで、三歳五ヶ月にもう直ぐなろうとする息子は、だいぶお歌を覚える事ができました。ありがたい商品です！前の二冊は歌詞の絵本部分が全てビリビリ破られ、見るも無残な状態ですが、それでも息子のお気に入りオモチャです。今度は破かないでね！と願います。。

akikiki333

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-08-13

10か月のメイには少し早い？とか思っていたけれど、まだ、内容は理解できなくても何やら喋って、ぱらぱらページをめくって、読んでいる感じで遊びます(^^) きんぎょは？と聞くとこの本を持って来るか、指をさしてくれます。なので、本の中のきんぎょももうすぐ指差してくれるかなーと期待しています(^^)/

ポメちぃ

42歳

アトピー

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★★★★★
2024-08-27

小２の子供へ誕生日プレゼントに購入。光る脳や心臓の鼓動に食いつきとても興味津々で見ていました。

hagetpa

30歳

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★★★★★
2024-08-20

ダジャレが好きだと言っていた1年生の姪っ子に買いました。かなりムリヤリなダジャレもあり、姪っ子は？？なにがダジャレになってるの？？という顔をしている時もありましたが、そこは大人が、面白おかしく読んであげればいいと思います。各県のところに描かれているイラストは考えられていると思いました。、県の特産品や工芸品が(わりと中学受験レベルで)何気に描かれていて見つける楽しみがあります。あ、でもあくまでも低学年用で、後に都道府県を覚える時のために興味を持ってくれたらいいな、というくらいの期待にしておいてくださいね。ダジャレの流れで都道府県がバラバラに出てくるので、位置を自然に覚えることはできませんが(☆−1)、おまけ的なプリントに日本地図があるので、興味を持った県の位置などを確認することもできました。勉強とか地理対策というのではなく、楽しく読んでください。

cockpit113

38歳

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★★★★★
2024-08-25

話題の本と言うことで予約購入しましたが・・・。私自身が、その内容（教え）に疑問を感じたので、子供（7歳）には見せないことにします。内容には何箇所か疑問点があったのですが、一番理解できなかったのが、「犯した罪によって行き先が違う色々な地獄の中で、一番ひどい地獄が『親より先に死んだ子供が行く地獄』である」というところ。「えっ？」と思いました。そもそも、「嘘をつくこと、盗みをすること、命を粗末にすること」等、どれも悪いことなのですが、「悪いことだから、してはいけない」のであって、「地獄に落ちるから、してはいけない」のではないと思うのです。人気の漫画や、テレビで「読んだら子供が悪さをしなくなった」と紹介されているので、しつけのために読み聞かせる場合があるようですが、親がきちんと仏教の教えの意味を理解したうえで読み聞かせるならいいと思いますが、安易な気持ちで読み聞かせないほうがいいと思いました。う〜ん。私がずっとミッション系の学校で育ったから（でもキリスト教徒ではありませんが）、内容に違和感を覚えたのかなぁ。もしお子さんがミッション系の幼稚園や小学校に通っていらっしゃるならば、親の意思では読み聞かせないほうがいいと思います。（本人が自ら希望したなら構いませんが）残念ながら私の考え方には、合わない本でした。（配送は予定より一週間早くすぐに届きました）

kaede5462

46歳

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★★★★★
2024-08-06

これ、とても良いです！！漢字が筆で書かれているので、味があります。左側に漢字が書き順付きで書かれてあり、右側にはその漢字のイラストと単語がルビと英語付きで書かれています。漢字数が少ないので(辞書じゃないので…)、第２弾、第３弾が出版されることを願っています。

angirasus

34歳

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