• 聞き書 日本の食生活全集 50(46冊)
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商品の詳細

おばあさんからの聞き書きで、各県の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録し、各地域の固有の食文化を集大成する。救荒食、病人食、妊婦食、通過儀礼の食、冠婚葬祭の食事等。「聞き書 北海道の食事」「聞き書 青森の食事」「聞き書 岩手の食事」「聞き書 宮城の食事」「聞き書 秋田の食事」「聞き書 山形の食事」「聞き書 福島の食事」「聞き書 茨城の食事」「聞き書 栃木の食事」「聞き書 群馬の食事」「聞き書 埼玉の食事」「聞き書 千葉の食事」「聞き書 東京の食事」「聞き書 神奈川の食事」「聞き書 新潟の食事」「聞き書 富山の食事」「聞き書 石川の食事」「聞き書 福井の食事」「聞き書 山梨の食事」「聞き書 長野の食事」「聞き書 岐阜の食事」「聞き書 静岡の食事」「聞き書 愛知の食事」「聞き書 三重の食事」「聞き書 滋賀の食事」「聞き書 兵庫の食事」「聞き書 奈良の食事」「聞き書 和歌山の食事」「聞き書 鳥取の食事」「聞き書 島根の食事」「聞き書 岡山の食事」「聞き書 広島の食事」「聞き書 山口の食事」「聞き書 徳島の食事」「聞き書 香川の食事」「聞き書 愛媛の食事」「聞き書 高知の食事」「聞き書 佐賀の食事」「聞き書 長崎の食事」「聞き書 熊本の食事」「聞き書 大分の食事」「聞き書 宮崎の食事」「聞き書 鹿児島の食事」「聞き書 沖縄の食事」「聞き書 アイヌの食事」「日本の食事事典*2 つくり方・食べ方編」以上46冊になります京都、大阪、福岡、「日本の食事事典*1 素材編」が抜けています月報も食事事典2以外は全てついていますダンボールに入れて保管していましたので状態としては綺麗な方だとは思いますがかなり前の本ですので経年劣化はご了承下さい(買ってからほぼ開いてもいない状態だと思われます)素人の自宅保管品ですので、それらが了承頂ける方、どうぞよろしくお願いします。ISBNコード\r9784540840524\r発行日\r1993/02\r出版\r農山漁村文化協会(農文協)\r判型/頁数\rA5判上製
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

全国のふるさとのおばあちゃんの食と暮らしを伝えるシリーズ:日本の食
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聞き書 日本の食生活全集 50(46冊) by メルカリ
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日本の食生活全集 全50巻セット-
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K 日本の食生活全集 聞き書 月報付き 計47冊セット○本巻の第9巻、別冊
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最新のクチコミ

★★★★

新鮮で 旬のイサキは 最高です。 味に うるさい母も大満足。 アラも入れてくれています。骨に付いている身も美味しいです。

  • まんままーや2044
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

青海苔の風味がきいてて、美味しかったです。一口大なのでお弁当にも。時短になるので助かります!

  • kaori 83
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

西京漬けですが貸すが付いていないのでそのまま焼くだけ、味はしっかりします。

  • チョフチョプ
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品